O denominador comum das peças vai ser seu tratamento, talvez o mais primário: o escavado; que supõe o as libertar, o aprofundar para conseguir um espaço vazio com um único fim: sua utilidade.

Material e hechura de numerosos objectos que abarcam diferentes aspectos da vida rural: desde ajuar doméstico até aperos de labranza, ou ferramentas de oficios.

Nas diferentes vitrinas e painéis podemos ver desde úteis de cozinha, como platos ou fontes até talentos hidráulicos, ou contenedores de grão; "tullas", que mostram a grande versatilidad de madeira, produto de umas mãos que esculpen em sintonía com o material.

Tem como protagonista o cultivo de um cereal de importância básica no mundo rural galego: o centeno. Através de um percurso cronológico, segue-se o processo de seu cultivo, com a mostra dos objectos utilizados desde a preparação da terra até o ensilado: assim podemos ver: arado, carroça, mallos, malladoras, arcas, ...

Painéis fotográficos com cenas referidas à recolección, "siega", são reflito da importância da mútua cooperação no trabalho.

Destaca uma singularidad: "A meda vella", na que o faz sem "mallar" se guardava na "eira" até o ano seguinte, em um alarde de boa colheita. As arcas do XVII: Troncos de castaño, escavados, que supõem primitivos silos contenedores de grão.

Também se presta atenção a um dos elementos da carroça: a roda. Adaptando diferentes tipologías segundo o terreno, climatología, ou tipo de carroça.

A visão desta sala pretende recolher um grande número de oficios, até 50, personalizados com um marcado carácter simbólico, elegendo como fórmula objectos significativos, que os simbolizem de maneira inequívoca.

Expõem-se oficios conhecidos pela grande maioria, agora evoluídos, oficios menos conhecidos, grande parte deles já desaparecidos, e oficios praticamente desconhecidos.

Uma sala contigua dedica-se a "o reservado": preservar o sagrado, o íntimo,... material e espiritual, carregado de simbolismo, plasmado na chave. Cerraduras, fallebas, fiadores, mirillas, grades, ...

Outra sala dedica-se à tejeduría tradicional com um marcado carácter didáctico. Abordam-se por uma parte diferentes técnicas de tejeduría tradicional: teias, ganchillo, encaixe de agulha e bolillos; bem como os materiais: lino, lana, algodón, seda, palha, ou pluma. Podem-se ver mazos, ripos espadelas, sarillos, ...

Oferece-se uma panorámica dos meios de iluminación através do tempo. Podemos observar diferentes aspectos da luz, todos eles encaminhados a vencer as trevas.

Outra sala pretende recolher a expressão da fé materializada em oferendas, elementos materiais e espirituais, em um contexto que abarca a vida e a morte, e, sobretudo a doença e a cura.

Na seguinte sala está enfocada como homenagem a nossos compostores através dos depoimentos de média centena de homens e mulheres dedicados ao "oficio de curar". Destaca uma farmacopea própria, com receitas e materiais recolhidos no trabalho de campo.